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28 Maggio 2018
Chairman’s Reserve Mai Tai Competition

Da aprile 2018 si sono aperte le iscrizioni alla campagna Mai Tai con termine a settembre, le finali nazionali si svolgeranno tra settembre e dicembre.
A marzo 2019 i vincitori di ogni Nazione si sfideranno nell’isola di  Saint Lucia, patria del Chairman's Reserve.

Creato da Trader Vic nel 1944 per il suo amico in visita da Tahiti, che dopo averlo assaggiato ha detto “Maita’i roa ai!” che significa “fuori dal mondo, il meglio”.
Esistono molte varianti della ricetta ma Don the Beachcomber padre fondatore dei Tiki bar che ha portato la cultura Tiki negli Stati Uniti, sostiene di aver creato questo cocktail negli anni ‘30.
La ricetta originale è composta da dark rum English style, rum agricole, succo di lime, orzata e dry curaçao.
Il Mai Tai si conferma uno dei più famosi cocktail della cultura Tiki.

Mai Tai Challenge.
Per partecipare è necessario registrarsi on line presentando la propria ricetta direttamente sul sito di Chairman’s Reserve -http://www.chairmansreserverum.com/mai-tai/
Il regolamento è semplice: condividi la tua cultura Chairman’s, crea un Mai Tai con prodotti locali (ingredienti, spirit, decorazioni, presentazione...)
L’accesso alla competition rimane uguale per tutti i paesi partecipanti: essere bartender di un locale che abbia in assortimento la gamma Chairman’s - Reserve, Spiced, Forgotten Casks.
Ogni paese condurrà le sue finali seguendo le regole nazionali.
I paesi partecipanti: Italia Francia Spagna Portogallo Grecia Svizzera USA UK
Lo scopo è di ottenere una community per i bartender di tutti i paesi.
I vincitori di ogni paese prenderanno parte al viaggio a Saint Lucia, conosceranno le tradizioni, la cultura, le persone locali, condividendo la loro esperienza e conoscenza della miscelazione.
I partecipanti verranno coinvolti in seminari e training per un maggior coinvolgimento dei prodotti di produzione locale.

Situata nella lussureggiante Roseau Valley, a soltanto poche miglia dalla più bella baia dei Caraibi, Marigot Bay, Saint Lucia Distillery è ora l’unica distilleria esistente di Saint-Lucia, una tappa “must” per i milioni di turisti dell’isola !
Chairman’s Reserve è un blend unico di rums distillati nell’alambicco a colonna (column still) e nel tradizionale alambicco discontinuo (pot still), che ci contraddistingue dalle distillerie più grandi e ci permette di produrre rums dal carattere unico e distintivo.
I rums vengono fatti invecchiare nelle cantine separatamente, in botti di quercia da 200 lt., prima di essere miscelati e sottoposti a un ulteriore periodo di invecchiamento. Vengono utilizzati principalmente botti ex-bourbon, ma anche lotti unici di botti ex-porto per cuvées selezionate!

In bocca al lupo e che vinca il migliore!

 

Il Gruppo Meregalli

wines and spirits

Meregalli Wines

Il Gruppo Meregalli si occupa della distribuzione vini da ormai più di 150 anni, con la stessa forza, serietà e competenza di sempre.

Meregalli Spirits

La specialista degli spirits e della liquoristica, con una parte dedicata alle raffinate bollicine, con quasi 400 specialità in totale.